Červená čočka loupaná půlená bio Červená čočka má ve skutečnosti oranžovou barvu a řadíme ji mezi luštěniny. Díky absenci slupky má po uvaření spíše kašovitou konzistenci a často získá žluté zbarvení. Oproti jiným druhům luštěnin je ale poměrně lehce stravitelná a nepůsobí nadýmavě. I proto se doporučuje malým dětem či kojícím maminkám. Stejně jako jiné luštěniny je ale bohatá na vlákninu, která je

naklíčené lupínky z červené quinoy Klíčení je proces, který má za úkol poskytnout dostatek živin rostoucímu organismu - klíčku. V zrnu po jeho namočení začne probíhat kaskáda biochemických reakcí - ve vnitřní části zrna postupně dochází ke štěpení škrobů, bílkovin a tuků. Naklíčené zrno je díky tomu lépe stravitelné ve srovnání s nenaklíčeným zrnem. Při klíčení se dlouhé řetězce sacharidů dělí na menší,

Základem těchto chipsů je hrachová mouka, která při zpracování ztrácí nadýmací schopnosti, tudíž nemusíte mít obavy z pocitu těžkosti a plynatosti po jejich požití. Skvělou výhodou tohoto výrobku je jeho široká škála použití. Pokud hledáte zavářku do nudlové polévky, papriková pochoutka je jasnou volbou. Zpestří obyčejný pokrm o novou chuť a konzistenci a navíc nevyžaduje žádnou další tepelnou úpravu,

Červená čočka loupaná (půlená) Červená čočka je typická právě svojí výraznou až oranžovou barvou. Je velmi oblíbenou surovinou, kterou můžete použít při výrobě zdravých, ale zároveň i chutných pomazánek, při zahušťování polévek, ale i k přípravě nákypů, karbanátků nebo salátů. Je bohatá na obsah bílkovin a velmi jednoduše stravitelná. Červená čočka se nenamáčí a její příprava vám tedy nezabere žádný

Červená čočka loupaná (půlená) Červená čočka je typická právě svojí výraznou až oranžovou barvou. Je velmi oblíbenou surovinou, kterou můžete použít při výrobě zdravých, ale zároveň i chutných pomazánek, při zahušťování polévek, ale i k přípravě nákypů, karbanátků nebo salátů. Je bohatá na obsah bílkovin a velmi jednoduše stravitelná. Červená čočka se nenamáčí a její příprava vám tedy nezabere žádný

římský hrách - Cizrna Kabuli Už jste ochutnali cizrnu neboli římský hrách? Bývá považována za nejlepší z luštěnin. Uvařená cizrna má mnohostranné využití. Je vhodná jak do salátů, k těstovinám, k přípravě pomazánek anebo jemného pyré. Cizrna je plodina, která se pěstuje především v arabských zemích, ale v Evropě je známá již od středověku. Příprava cizrny Příprava není nijak složitá, ale spíše časově

římský hrách - Cizrna Kabuli Už jste ochutnali cizrnu neboli římský hrách? Bývá považována za nejlepší z luštěnin. Uvařená cizrna má mnohostranné využití. Je vhodná jak do salátů, k těstovinám, k přípravě pomazánek anebo jemného pyré. Cizrna je plodina, která se pěstuje především v arabských zemích, ale v Evropě je známá již od středověku. Příprava cizrny Příprava není nijak složitá, ale spíše časově

Zelený hrách půlený, loupaný Hrách je luštěninou, která by v našem jídelníčku neměla chybět. Obsahuje vysoké množství vitamínů B a další důležité látky. Hrách zelený a žlutý patří mezi neznámější a nejrozšířenější odrůdy. Chuťový rozdíl mezi nimi je pouze v tom, že zelený hrách je o něco sladší - vaří se stejnou dobu. Dále se rozlišuje hrách loupaný a neloupaný. Loupaný hrách má tu výhodu, že se před

Žlutý hrách loupaný, půlený Hrách obsahuje vysoké množství vitamínů B a další důležité látky. Hrách zelený a žlutý patří mezi neznámější a nejrozšířenější odrůdy. Chuťový rozdíl mezi nimi je pouze v tom, že zelený hrách je o něco sladší - vaří se stejnou dobu. Dále se rozlišuje hrách loupaný a neloupaný. Loupaný hrách má tu výhodu, že se před vařením nemusí namáčet, je totiž zbavený tuhých slupek.

Žlutý hrách loupaný, půlený Hrách obsahuje vysoké množství vitamínů B a další důležité látky. Hrách zelený a žlutý patří mezi neznámější a nejrozšířenější odrůdy. Chuťový rozdíl mezi nimi je pouze v tom, že zelený hrách je o něco sladší - vaří se stejnou dobu. Dále se rozlišuje hrách loupaný a neloupaný. Loupaný hrách má tu výhodu, že se před vařením nemusí namáčet, je totiž zbavený tuhých slupek.

Zelená fazole mungo Tato nejmenší fazole vůbec je velice zdravá a chutná, a je tak těžké si ji nezamilovat. U nás se fazole mungo žádné zvláštní oblibě netěší, jen málokdo o nich vůbec slyšel. Vězte však, že tato luštěnina, známá také jako \"zelená sója\", je používána v mnoha pokrmech v zemích jihovýchodní Asie – zejména pak v Číně a v Thajsku. Fazole mungo, která chutí výrazně připomíná hrášek,

červená fazole adzuki Fazole adzuki jsou velice zdravé, a přesto i chutné. Jde o menší, tmavé podlouhlé fazolky, které mají spíše nasládlou, leč specifickou a výraznou chuť. Nejen proto se velmi hojně využívají ve vegetariánských jídlech. Jejich výhodu je jejich lehká stravitelnost – zatímco většina ostatních luštěnin je spíše těžko stravitelná, fazole adzuki našim střevům ani žaludku nečiní žádné

Černé fazole Černé fazole neboli želví se uplatní nejlépe v polévkách. Vařte je stejně jako těstoviny, al dente, aby nebyly rozvařené. Fazole černá ledvina má hladký a lesklý povrch, pěstují je v Thajsku a v Číně nebo v Karibiku, kde jsou velmi oblíbené. Fazole má mírně nasládlou chuť a dá se upravovat stejně, jako červená ledvina. Fazole jsou skvělým zdrojem minerálů a vlákniny. Jsou však velmi nadýmavé

Černé fazole Černé fazole neboli želví se uplatní nejlépe v polévkách. Vařte je stejně jako těstoviny, al dente, aby nebyly rozvařené. Fazole černá ledvina má hladký a lesklý povrch, pěstují je v Thajsku a v Číně nebo v Karibiku, kde jsou velmi oblíbené. Fazole má mírně nasládlou chuť a dá se upravovat stejně, jako červená ledvina. Fazole jsou skvělým zdrojem minerálů a vlákniny. Jsou však velmi nadýmavé

Zelená fazole mungo Tato nejmenší fazole vůbec je velice zdravá a chutná, a je tak těžké si ji nezamilovat. U nás se fazole mungo žádné zvláštní oblibě netěší, jen málokdo o nich vůbec slyšel. Vězte však, že tato luštěnina, známá také jako \"zelená sója\", je používána v mnoha pokrmech v zemích jihovýchodní Asie – zejména pak v Číně a v Thajsku. Fazole mungo, která chutí výrazně připomíná hrášek,

Fazole Barevná pinto Strakaté fazole pinto jsou středně velké fazole, které jsou velmi oblíbené v mexické a americké kuchyni. Oproti běžným fazolím, které u nás známe, mají fazole pinto moučnější strukturu a pikantnější chuť. Luštěniny obecně jsou velmi zdravou potravinou a tyto fazole nejsou výjimkou. Strakatá fazole pinto obsahuje velké množství bílkovin, vlákniny, řadu minerálů i vitamínů. V jídelníčku

chipsy z červené čočky s majoránkou Přirozeně bezlepkové suroviny tvoří základ pro skvělé luštěninové chipsy. Chuť dodává skvělé pochoutce červená čočka se špetkou majoránky. V celém pytlíčku byste nenašli jediné umělé dochucovadlo. A co by to bylo za zdravé chipsy s konzervanty, že, takže s těmi se můžete také rozloučit. Dopřejte si skvělou svačinku během dne nebo křoupejte chipsy jen tak, na chuť. Složení mouka