Houby Enoki - sušené Obecné informace Sušené houby Enoki, známé také jako zlaté jehličky nebo Flammulina velutipes, jsou oblíbenou přísadou v asijské kuchyni. Tyto tenké, dlouhé houby mají jemnou chuť a křupavou texturu. Sušením se jejich chuť koncentruje a prodlužuje se jejich trvanlivost. Původ a historie Houby Enoki pocházejí z východní Asie, především z Japonska, Číny a Koreje. V japonštině se
Popis produktu
Houby Enoki - sušené
Obecné informace
Sušené houby Enoki, známé také jako zlaté jehličky nebo Flammulina velutipes, jsou oblíbenou přísadou v asijské kuchyni. Tyto tenké, dlouhé houby mají jemnou chuť a křupavou texturu. Sušením se jejich chuť koncentruje a prodlužuje se jejich trvanlivost.
Původ a historie
Houby Enoki pocházejí z východní Asie, především z Japonska, Číny a Koreje. V japonštině se jim říká "enokitake". Tyto houby se v asijské kuchyni používají již po staletí a jsou ceněny nejen pro svou chuť, ale i pro své údajné léčivé účinky.
Zajímavosti
V přírodě rostou Enoki houby na pařezech čínského zeravu.
Pěstované Enoki jsou bílé, zatímco divoce rostoucí mají hnědavou barvu.
V tradiční čínské medicíně se používají k posílení imunitního systému.
Jsou bohaté na vitamíny B a D, vlákninu a antioxidanty.
Tipy na použití
Sušené houby Enoki je třeba před použitím namočit do teplé vody po dobu asi 20-30 minut. Poté je můžete použít v různých receptech:
Do polévek, zejména do asijských vývarů a ramenů
Do směsí na smažení (stir-fry)
Jako součást náplní do jarních závitků
Do salátů pro přidání textury
Jako ozdoba na hotová jídla
Otázky a odpovědi
Jak dlouho vydrží sušené houby Enoki?
Při správném skladování v suchu a temnu mohou vydržet až jeden rok.
Jsou houby Enoki zdravé?
Ano, jsou nízkokalorické, obsahují vlákninu a různé vitamíny a minerály.
Mohu je jíst syrové?
Ne, sušené houby Enoki je vždy nutné před konzumací rehydratovat a tepelně upravit.
Shrnutí
Sušené houby Enoki jsou všestrannou a chutnou přísadou do mnoha asijských jídel. Jejich jemná chuť a zajímavá textura obohatí vaše pokrmy, zatímco jejich nutriční hodnoty prospějí vašemu zdraví. S těmito houbami můžete snadno dodat svým jídlům autentický asijský nádech. Návod k použitíSkladujte na chladném a suchém místě. Po otevření uchovejte v lednici (ne v uzavřené nádbě). Před použitím houby opláchněte a nechte ve vodě změknout. Odřízněte stonky a vařte nebo smažte.SloženíHouby EnokiAlergieneobsahuje
Sušené plody
Sušené plody pro zdravé a lahodné pochoutky přímo z přírody. V naší podkategorii Sušené plody najdete široký výběr rozmanitých plodů, které prošly speciálním sušením, aby si uchovaly svoji přírodní chuť, vůni a všechny živiny. Naše sušené ovoce je skvělým zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny, a také obsahuje přirozené antioxidanty. Své tělo si tedy můžete dopřát zdravým řešením bez nadbytečného přídavku cukru. Vyberte si z naší nabídky sušených plodů, jako jsou rozinky, meruňky, banány, švestky, jahody a mnoho dalších. Naše produkty jsou pečlivě vybírány a baleny, abyste měli jistotu kvality a čerstvosti. Udělejte si radost svými oblíbenými sušenými plody a přidejte je do cereálií, müsli, do pečiva, smoothie nebo je jednoduše sladkým zdravým snackem. Objednejte si sušené plody u nás a připravte si zdravé kulinářské požitky, které udělají radost Vašemu tělu i duši.
EAN | 6931653100004 |
---|---|
Energie | 155 kj |
Tuky | 0 g |
z toho mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 2,3 g |
z toho cukry | 0 g |
Bílkoviny | 2,7 g |
Sůl | 0 g |
Lepek | neobsahuje |
Glutamát | neobsahuje |
Kuchyně | asijská |
Země původu | Čína |
GLS_PARCELSHOP | 59 Kč |
---|---|
GLS | 89 Kč |
BALIKOVNA_DEPOTAPI | 89 Kč |
CESKA_POSTA | 119 Kč |