Mocambo AromaAroma Biologico je aromatická BIO káva, která má sladký karamelový nádech s vyváženými oříškovými tóny. Má velice vyvážené tělo a nízkou hořkost.Co je FAIRTRADEOznačení Fairtrade zajišťuje férové obchodní podmínky pro pěstitele ze zemí třetího světa. Bere v potaz jejich možnosti a výrobní náklady, zároveň zaručuje kontrolu kvality třetí stranou. Obchodní model Fairtrade si také zakládá na udržitelnosti obchodu a podporuje proto i ochranu životního prostřední.Složení90% Arabika, 10% RobustaZastoupené druhy káv ve směsiColumbia - Excelso EP Huila 1595 m (Arabika)Peru - Grade 1 1420 m (Arabika)Indie - Kerala 890 m (Robusta)Chuť kávyMírná acidita (kyselost). Sladký karamelový nádech s vyváženými oříškovými tóny.Intenzita (0-5): 3,5Chuť: karamel, třtinový cukr, čokoláda, ořechyZpůsob praženíNa rozdíl od velkovýroby, kde jsou kávová zrna pražena po krátkou dobu (2 - 5 minut) za vysokých teploty je káva od italské společnosti Drago Mocambo pražena jemně (dlouhodobé pražení), aby bylo dosaženo optimálního chuťového zážitku. Na tento způsob pražení společnost Drago Mocambo přikládá velký důraz. Kávová zrna byla jemně pražena v tradiční bubnové pražičce po dobu okolo 16 až 18 minut, kde se kávové aroma může plně rozvinout. Stupeň pražení narůstá pomalu s teplotou 6 až 8°C za minutu po konečnou teplotu 215°C. Po dlouhém pražení jsou kávová zrna ochlazena vzduchem. O firmě Drago Mocambo  

Odkud káva Burundi pocházíLahodná kořeněná odrůda kávovníku Burundi roste na bohaté úrodné půdě pod vrcholkem hory Mount Heha. Zelené plantáže lemují nedotčenou přírodu místního pohoří. Pečliví farmáři pěstují svoje kávovníky tradičně ve stínu kakaovníků ve výšce od 1700-2000 metrů nad mořem. Díky těmto velmi příhodným podmínkám je tato arabika skutečně unikátní. A to svou prvotřídní kvalitou a barevnou chutí. Většina místní arabiky je pěstována přirozeně, bez použití chemie tzv. „organic“, i když to nebývá nikde oficiálně na obalech uvedeno. Burundi je dovozcem kávy do světa teprve od 20.století. Navzdory tomu je právě kávový průmysl ten nejrozvinutější v zemi. Burundská káva je dnes oblíbená ve všech koutech světa.Chuť kávy burundiPro africké druhy kávy je typické květinové aroma. Jako jemný vánek vás pohladí příjemná vůně květin a citrusů. V pozadí cítíme tóny ovoce, skořice a medu. Po prvním doušku vás upoutá pestrá chuť exotického koření. Příjemně nahořklá chuť se rozvine do originálního nádechu melasy. Oproti jiným arabikám má „burunda“ méně výraznější kyselost.Jedná se o kávu nízké kyselostiJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Odkud káva Yirgacheffe pocházíEtiopie je kolébkou všech arabik. Region Yirgacheffe patří k průkopníkům tzv. „mokrého zpracování“ kávy. Tento proces se označuje "washed" nebo-li praná (zrna). Místní farmáři si zakládají na menší rodinné produkci tradičních typů kávy. Plantáže se nacházejí ve výšce od 1700 do 2200 metrů nad mořem.Chuť kávy Ethiopia YirgacheffeKáva Ethiopia Yirgacheffe z Etiopie láká svou nasládlou chutí ovoce a koření, doprovázenou bohatou květinovou vůní. Její neobvyklost spočívá v tom, že většina plodiny pochází z divoce rostoucích kávovníků, což jí propůjčuje skutečně exotický charakter a příjemnou, elegantní kyselost.Jedná se o kávu střední kyselosti JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Guatemala je název pocházející z indiánského slova nahuatlu cuahtemallan, což znamená doslova místo obklopené stromy. A tím bezpochyby tato krásná země je, protože tropické lesy pokrývají téměř polovinu státu. Jméno Maragogype pochází ze stejnojmeného názvu města ležícího v severobrazilské provincii Bahia. Právě tam se roku 1870 poprvé objevila obří kávová zrna, která jsou největší na světě. Elephant beans nebo-li sloní fazole dorůstají až do velikosti 2 cm. Proto patří maragogipská arabika k opravdu výjimečným kávám. Plantáže se rozprostírají na vulkanických svazích, kde se díky působení sopek dostává do půdy spousta minerálů. Ve spojení se subtropickým klimatem mají farmáři ty nejideálnější podmínky k pěstování. Již v na počátku 19.století se uskutečnil první vývoz místní kávy do Evropy. Od té doby se postupně tyto obří bobule staly nejdůležitější plodinou a jejich pěstování nejvýznamnějším v zemi.Chuť kávy Guatemala MaragogypeZejména milovníci kořeněných a výrazných vůní ocení intenzivní citrusové aroma, které se prolíná s kouřovými tóny. Charakteristická je pro Maragogype chuť tropického ovoce a čokolády s nádechem mayského koření. Tento druh kávy není hořký a je příjemně chuťově vyvážený.Jedná se o kávu nízké kyselostiJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Guatemala je název pocházející z indiánského slova nahuatlu cuahtemallan, což znamená doslova místo obklopené stromy. A tím bezpochyby tato krásná země je, protože tropické lesy pokrývají téměř polovinu státu. Jméno Maragogype pochází ze stejnojmeného názvu města ležícího v severobrazilské provincii Bahia. Právě tam se roku 1870 poprvé objevila obří kávová zrna, která jsou největší na světě. Elephant beans nebo-li sloní fazole dorůstají až do velikosti 2 cm. Proto patří maragogipská arabika k opravdu výjimečným kávám. Plantáže se rozprostírají na vulkanických svazích, kde se díky působení sopek dostává do půdy spousta minerálů. Ve spojení se subtropickým klimatem mají farmáři ty nejideálnější podmínky k pěstování. Již v na počátku 19.století se uskutečnil první vývoz místní kávy do Evropy. Od té doby se postupně tyto obří bobule staly nejdůležitější plodinou a jejich pěstování nejvýznamnějším v zemi.Chuť kávy Guatemala MaragogypeZejména milovníci kořeněných a výrazných vůní ocení intenzivní citrusové aroma, které se prolíná s kouřovými tóny. Charakteristická je pro Maragogype chuť tropického ovoce a čokolády s nádechem mayského koření. Tento druh kávy není hořký a je příjemně chuťově vyvážený.Jedná se o kávu nízké kyselostiJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Malawi AA Plus PamwambaPamwambské kávovníky se těší perfektním podmínkám a precizní péči místních drobných farmářů. Zdejší produkce je sice malá, ale za to velmi žádaná. Od 18. století se zde pěstuje káva na terasovitých polích v nadmořské výšce 900 až 1500 m.n.m. Kvalita zdejší kávy se zvyšuje rok od roku. Malawi je maličký stát bohatý na vodní plochy. Stejnojmenné jezero Malawi je dokonce národní památkou zapsanou do UNESCO. Arabika se zde pěstuje o něco méně, oblíbenější je robusta. Označení AA popisuje extra velká zrna kávy.Zrna jsou skutečně velká, lesklá a mají namodralou barvu. Kávovníky Malawi dorůstají do výšky 1,5 až 15 metrů. Farmáři keře zastřihují ve výšce cca 3 metry, protože jim to usnadní práci při sklizni plodů. Hladké červené třešně se sklízí až po pěti letech od vysazení rostlinky.chuť kávy Malawi AA Plus PamwambaOkouzlující sladká vůně. Má citrusový kořeněný akcent. Někdo říká, že ve vůni cítí stopy karamelu a hořké čokolády. Hořká čokoláda s příchutí karamelu rozvíjí prvotní dojem z této silné kávy. Živá chuť černých ostružin roztančí vaše chuťové pohárky. Střední kyselost neruší ničím tuto jemnou lahodnou arabiku.Jedná se o kávu středí kyselostiJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Odkud Mt. Everest Supreme pocházíPlantáže v Nepálu byly založeny teprve kolem roku 1994, ale káva se zde pěstovala již před mnoha staletími. Kávovníky tehdy zničily choroby a pěstitelé je nahradily čajem. Nepál je sice malým producentem, za to však s velkým potenciálem. Plantáže se nachází v nadmořské výšce kolem 2200 až 2400 metrů. To z nich dělá nejvýše položená místa na světě, kde rostou kávovníky. Severně od Káthmándú najdeme úžasně fungující ekologické zemědělství. Chov buvolů a skotu poskytuje dostatek organického hnojiva. Farmáři zde pracují pouze ručně. Pečlivé ruce sbírají, třídí a čistí kávovníkové třešně. Proto můžeme tuto himalájskou arabiku označit směle jako produkt 100 % organic. Ekologická certifikace však stojí tolik, že si ho nejchudší obyvatelé světa nemohou zkrátka dovolit a tak se tato káva musí bohužel obejít bez tohoto oficiálního označení. Tato vzácná nepálská zrna jsou zpracovávána metodou „washed" (= mokrou metodou). Zrnka kávy se perou v křišťálově čisté vodě z místních ledovců a následně jsou sušena na horském slunci.Chuť kávy Nepal Mt. Everest SupremeNasládlá vůně kakaa se rozvíjí do intenzivního ořechového a květinového aroma. Everest Supreme vystihuje výrazná chuť hořké čokolády a pražených ořechů. V druhé vlně můžeme rozeznat koření, zejména koriandr. Kyselost je mírná.Jedná se o kávu nízké až střední kyselostiJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Odkud káva Rwanda Ordinery pocházíRwanda nikdy nebyla výrazným producentem kávy a je v této oblasti v podstatě na pozici nováčka. Kolem roku 1990 se sice začal hezky rozvíjet rwandský kávový průmysl, ale zastavila ho záhy jedna z nejhorších historických událostí moderních dějin. Kmeny hutuů a tutsiů vyvolali konflikt na politické scéně, který zapříčinil válku a největší genocidu od holokaustu. Po desetiletí hrůz se místní průmysl začal pomalu stavět na nohy. Zemědělství se začalo budovat od píky. Naštěstí tropické podnebí a zdejší vulkanická půda bohatá na sodík tvoří naprosto ideální podmínky pro pěstování kávovníků. Plantáže se nachází na úrodných sopečných kopcích v nadmořské výšce 1700 až 2000 metrů. Hlavními pěstitelské regiony jsou oblasti Viruga, Kivu, Akadera, Muhazi drip nebo Kizi Rift Valley. Rwandští farmáři jsou sice menší skupinkou, ale díky mezinárodní soutěži Cup of Excellence se jim otevřely doslova dveře do světa. Tato prestižní soutěž je označována za „Oskary světa kávy".Chuť kávy Rwanda OrdineryCharakteristická je intenzivní sladká vůně ovoce s citrusovým nádechem. Můžeme rozpoznat vůni meruněk a malin. Typická je chuť javorového sirupu a datlí. U afrických káv je běžná vyšší acidita. V druhé vlně můžeme na jazyku rozeznat chuť rozinek, černého rybízu nebo karamelu.Jedná se o kávu střední až vyšší kyselostiJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Espresso směs East AfricaPrémiový výběr vysoce kvalitních afrických káv. Jedná se o směs více druhů (5) arabik z Jižní Ameriky a 2 druhů z Jižní Afriky - konkrétně z Keni a Ethiopie. U této kávy se používá úplně odlišný způsob přípravy. Proces probíhá tak, že jednotlivé druhy zrn jsou před samotným smícháním extra praženy. Při pražení se střídavě zahřívají zrna. Každé z nich je praženo jinak a tím pádem má i odlišnou chuť. Rodí se zde naprosto originální směs chutí, které se navzájem doplňují a tvoří tak perfektní kompaktní celek. Chuť směsi East Africa EspressoBohatá citrusová chuť s tóny čokolády a kandovaných červených bobulí. Rozeznat lze i příchuť broskví. Skvělá vyvážená chuť s mírnou až střední kyselostí a středně intenzivní chutí.Složení100% káva arabikaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Espresso směs East AfricaPrémiový výběr vysoce kvalitních afrických káv. Jedná se o směs více druhů (5) arabik z Jižní Ameriky a 2 druhů z Jižní Afriky - konkrétně z Keni a Ethiopie. U této kávy se používá úplně odlišný způsob přípravy. Proces probíhá tak, že jednotlivé druhy zrn jsou před samotným smícháním extra praženy. Při pražení se střídavě zahřívají zrna. Každé z nich je praženo jinak a tím pádem má i odlišnou chuť. Rodí se zde naprosto originální směs chutí, které se navzájem doplňují a tvoří tak perfektní kompaktní celek. Chuť směsi East Africa EspressoBohatá citrusová chuť s tóny čokolády a kandovaných červených bobulí. Rozeznat lze i příchuť broskví. Skvělá vyvážená chuť s mírnou až střední kyselostí a středně intenzivní chutí.Složení100% káva arabikaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Espresso South America BlendSouth America Blend je směsí 5 výtečných druhů jihoamerických arabik. Kávová zrna prochází odlišným způsob přípravy, než je běžné. Proces probíhá tak, že jednotlivé druhy zrn jsou před samotným smícháním extra praženy. Při pražení se zrna střídavě zahřívají. Každé z nich je praženo trochu jinak a tím pádem má i odlišnou chuť. Rodí se zde naprosto originální směs chutí, které se navzájem doplňují a tvoří tak perfektní kompaktní celek.Jižní Amerika je královstvím arabik. Za několik staletí pěstování kávy se z místních farmářů stali mistři oboru. Sklízí se zde zrna prvotřídní kvality. Konkrétně jen v Brazílii rostou více jak 4 miliony kávovníků. Jihoameričtí pěstitelé se starají o své rostliny rostoucí v nejvyšších pohořích světa. Ve stínu místních stromů se keřům velmi daří. Půda je bohatá na živiny a podnebí je naprosto ideální. Horské plantáže se táhnou napříč Kolumbií, Bolívií, Peru až do Brazílie.Chuť směsi South America BlendVoňavé opojné lehce nasládlé aroma. Vyvážená a energická chuť se rozvíjí do oříškových tónů. Velmi nízká acidita (kyselost) a středně silná chuť.Složení100% káva arabikaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Exclusive EspressoNaše Exclusive Espresso je prvotřídní čerstvě pražená káva té nejvyšší kvality. Do této směsi jsme pečlivě vybrali tu nejlepší kombinaci arabik. Konkrétně se jedná směs káv: Costa Rica, Brazílie, Nicaragua, Honduras, Kolumbie. Tato směs nadchne všechny kávové labužníky, kterými jsme i my.Oblíbený nápoj espresso pochází z Itálie. Polemizuje se, zda název pramení z italského výrazu esprimere=vytlačit, nebo ze slova express=rychlý. Obojí má u celosvětově oblíbeného nápoje své opodstatnění. Velmi důležitou roli zde hraje proces mletí zrnek.Chuť této směsiTato káva má velmi nízkou aciditu (kyselost) a velmi intenzivní chuť. V chuti jsou cítit tóny lískových ořechů a čokolády.Složení100% káva arabikaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Exclusive EspressoNaše Exclusive Espresso je prvotřídní čerstvě pražená káva té nejvyšší kvality. Do této směsi jsme pečlivě vybrali tu nejlepší kombinaci arabik. Konkrétně se jedná směs káv: Costa Rica, Brazílie, Nicaragua, Honduras, Kolumbie. Tato směs nadchne všechny kávové labužníky, kterými jsme i my.Oblíbený nápoj espresso pochází z Itálie. Polemizuje se, zda název pramení z italského výrazu esprimere=vytlačit, nebo ze slova express=rychlý. Obojí má u celosvětově oblíbeného nápoje své opodstatnění. Velmi důležitou roli zde hraje proces mletí zrnek.Chuť této směsiTato káva má velmi nízkou aciditu (kyselost) a velmi intenzivní chuť. V chuti jsou cítit tóny lískových ořechů a čokolády.Složení100% káva arabikaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Exclusive EspressoNaše Exclusive Espresso je prvotřídní čerstvě pražená káva té nejvyšší kvality. Do této směsi jsme pečlivě vybrali tu nejlepší kombinaci arabik. Konkrétně se jedná směs káv: Costa Rica, Brazílie, Nicaragua, Honduras, Kolumbie. Tato směs nadchne všechny kávové labužníky, kterými jsme i my.Oblíbený nápoj espresso pochází z Itálie. Polemizuje se, zda název pramení z italského výrazu esprimere=vytlačit, nebo ze slova express=rychlý. Obojí má u celosvětově oblíbeného nápoje své opodstatnění. Velmi důležitou roli zde hraje proces mletí zrnek.Chuť této směsiTato káva má velmi nízkou aciditu (kyselost) a velmi intenzivní chuť. V chuti jsou cítit tóny lískových ořechů a čokolády.Složení100% káva arabikaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Perfektní káva na přípravu espressa. Káva byla pojmenována podle metody zpracování, kdy ručně sbíraná kávová zrna se ponechávají oproti jiným kávovým zrnům déle uvnitř tzv. Pergamenu (slupce). Poté jsou zpracovány polopromytou metodou. Tato káva patří bezpochybně k nejlepším kávám, které může Brazílie nabídnout.Chuť kávy Pergamino Sul De MinasKáva Brazil Pergamino Sul De Minas má příjemně vyvážené tělo, nasládlou vůni podtrhují tóny čokolády, kakaa, burizonů a mandlí.Jedná se o kávu nízké kyselostiOdkud tato káva pocházíPěstuje se na svazích Serra do Pau d'Alho v nadmořské výšce 1000 - 1200 metrů, poblíž řeky Cabo Verde. Kávová zrna pro výrobu této kávy jsou sbíraná pouze v prvním ročním sběru což je v květnu.JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Exkluzivní, odborníky uznávaná gurmánská káva. Pochází z odnoží kávovníků plodících jednu z nejznámějších káv na světě „Blue Mountain“ z Jamajky. Její původ zaručuje excelentní kávu za příznivou cenu.Chuť kávy SIGRIMá hlubokou bohatou chuť sladkých ořechů a kořeněné čokolády. Ve vůni můžeme cítit i typické rostliny zeleného pralesa, odkud kávová zrna pocházejí.Tuto arabiku si vychutnáte  ve správně připraveném espressu i na všechny další způsoby přípravy.Jedná se o kávu nízké kyselostiOdkud tato káva pocházíPěstuje se na druhém největším ostrově na světě - Nové Guinei na plantážích nesoucích název Sigri položených v nadmořské výšce 1550 m n.m. Sklizeň této kávy probíhá v období od dubna do září.Způsob zpracování: mokrá metodaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Historie Guatemalské kávy sahá až k roku 1750, kdy byl jezuity do Guatemaly přepraven první kávovník. Nebyl však původně určen k pěstování kávy samotné, ale jako okrasná rostlina. Z kávy se stala hlavní exportní komodita kolem roku 1800 Kolem roku 1859 bylo na území Guatemaly za podpory vlády vysazeno více než půl milionu kávovníků, které byly rozdány místním farmářům. Guatemala se dlouhodobě potýká s chudobou - zdroje jako USAID odhadují, že 56% populace žije v chudobě a 20% v extrémní chudobě.Chuť kávy Tres Maria SHGJedná se o sladší vyváženou kávu s plným tělem, velmi příjemnou kyselostí doplněnou o ovocné tóny.Jedná se o kávu střední kyselostiOdkud káva Guatemala Tres Maria SHG pocházíKáva Guatemala Tres Maria SHG pochází z pěstitelské oblasti Huehuetenango, která je známá jako jedna z nejlepších pěstitelských oblastí v celé Guatemale. Kávu zde pěstují drobní farmáři. Huehuetenango leží v severozápadní části Guatemaly na úpatí pohoří Cuchumatanes což je nejvyšší nesopečné pohoří ve Střední Americe. Tento region je chráněn před mrazy teplým větrem, který v oblasti vytváří jedinečné mikroklima. Mírné teploty a subtropické podnebí také přispívají k perfektnímu vzhledu kávových zrn. Tato káva se pěstuje v nadmořské výšce 1500 - 1800 m n.m. Označení SHG (Strictly High Growing) právě znamená to, že byla káva pěstována v nadmořské výšce vyšší než 1500 m n.m. což přímo ovlivňuje její kvalitu. Více než 89% produkce Guatemalské kávy je určeno pro export. Sklizeň této kávy probíhá v období od ledna do dubna a je sklízena ručně.Způsob zpracování: mokrá metodaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Pokud na chvíli zavřete oči, přivoníte ke kávě a ochutnáte, můžete procítit klidnou atmosféru dlouhých sluncem prohřátých pláží obklopujících vzrostlé palmy. Právě klid a pohoda je synonymem kávy. Bez nadsázky se dá dominikánská káva označit za luxusní a bývá často vybírána jako dárek.Káva je v Dominikánské republice klíčovou komoditou, dokonce se jedná o její národní nápoj a většina produkce  se spotřebuje přímo tam (pouze méně než 20 % jde na vývoz).Chuť kávy santo domingo BarahonaLehčí až střední acidita (kyselost),  krémová a vyvážená chuť s plným a bohatým aroma s ovocnými tóny a sladkého koření, tak typického pro tuto oblast.Jedná se o kávu nízké kyselostiOdkud tato káva pocházíOblast Barahona se nachází na jihozápadním pobřeží Karibského moře. Jedná se o unikátní pěstitelský region čítající 2.600 pěstitelů, rozkládající se na 12.000 ha v nadmořské výšce mezi 600 - 1000 metry.Vyrovnanost dešťových srážek a slunečných dní během celého roku umožňuje kávovníkům kvést 4-5 krát během jednoho roku, což dovoluje sběračům 5-6 krát sklízet kávu z jednoho stromu. Sklizeň této kávy probíhá v období od  listopadu do května.JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Když se řekne nejlepší káva z Etiopie, je to právě Sidamo. Jedná se o jednu z nejžádanějších káv na světě. Jméno dostala podle původních obyvatelích království Kaffa (existující v letech 1390-1897), jež si říkali Sidamové. Sidamové žijí i dnes u hranic s Keňou a jejich počet se odhaduje na 2-4 mil. avšak odhady se hodně liší.Chuť kávy SidamoJemná chuť s čokoládovo-oříškovou plností doprovázenou nádechem ovocných (sladké citrusové plody, vinná réva) a květinových tónů. Kávu oceňují milovníci střední ovocné kyselosti. Tělo je lehčí a krásně sametové. Tato káva tvoří hustou a stálou cremu.Jedná se o kávu střední kyselosti Odkud tato káva pocházíDomovem pro Sidamo jsou plantáže na jihozápadě Etiopie u hranic s Keňou v nadmořské výšce 1600–2200 metrů. Traduje se, že právě zde byl kolem 9. století objeven kávovník pasáčkem ovcí, který si všiml, že jedna z jeho koz přežvykuje neznámé bobule. Vzbudilo jeho údiv, že po žvýkání těchto bobulí jeho kozy nezvykle ožily. Také sám zkusil ochutnat tyto podivné bobule a byl velmi překvapen z jejich energetických účinků. Sklizeň této kávy probíhá v období od října do prosince.Způsob zpracování: mokrá metodaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Vynikající káva jak dělaná pro ranní vstávání. Je uznávána jako jedna z nejlepších káv na světě. Je ideální pro přípravu perfektního espressa.Chuť kávy India Planta AATato arabica je charakteristická kořeněnou chutí s přitažlivou nasládlostí, elegantní kyselostí a středním tělem. Výborně se tato káva hodí k rannímu vstávání. Dochuť je hladká s přetrvávajícími tóny karamelu.Jedná se o kávu nízké až střední kyselostiOdkud káva India Plantation A pocházíIndie patří k předním pěstitelům kávovníků. Kávovníky se do Indie dostaly pravděpodobně z Jemenu. Když se káva z Indie začala dovážet do Evropy, získala při plavbě na lodích vlivem slaného prostředí specifickou chuť. Když se začala káva z Indie dovážet do Evropy letecky, museli se indičtí farmáři přizpůsobit a začali kávové bobule zpracovávat tzv. monzunováním, což je speciální postup, při kterém jsou kávové zrna vystaveny po dobu 7 týdnů působení vlhkého vzduchu a monzunového větru. Káva se pěstuje ve výškách 1200 až 1500 m.n.m.JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Tuto kávu si zamilují labužníci, kteří oceňují nízkou až nevýraznou aciditu (kyselost), sametové tělo a výrazné aroma s tóny orientu. O této kávě již před 1000 lety prohlásil perský učenec jménem Ibn Síná, že tato káva "osvěžuje paměť a čistí kůži". Je zajímavé, že tato káva se v Evropě prodávala jako lék za přemrštěnou cenu.Chuť kávy Indonesia Java JampitChuťově sladká s tóny čokolády. Nízká až nevýrazná kyselost, sametové tělo a výrazné aroma s tóny koření orientu. Vhodná pro milovníky, kteří do kávy přidávají mléko.Jedná se o kávu velmi nízké kyselostiOdkud káva Indonesia Java Jampit pocházíPlantáže Jampit se nacházejí ve východní části ostrova Jáva a jsou jednou z 6 velkých kávových farem vlastněných Indonéskou vládou. Tyto plantáže se nacházejí na náhorní plošině poblíž aktivní sopky Kawah Ijen. Tato sopka již stovky let obohacuje půdu o řadu minerálních látek, které kávovníkům a kávovému zrnu zvyšují bohatost a hloubku. Sklizeň této kávy probíhá v období od května do září.Způsob zpracování: mokrá metodaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Kolumbijská káva je často považována za jednu z nejkvalitnějších káv na světě. Kolumbie je druhým největším producentem kávy na světě a největším výrobcem kávy Arabica. Oblast Huila, ležící na jihozápadě Kolumbie, je renomovanou oblastí pro pěstování kávy.Chuť kávy Excelso HuilaKyselost této kávy je nízká a dobře vyvážená. Káva má plné tělo, avšak je mírnější a lehčí oproti ostatním kolumbijským kávám. Na začátku budete cítit sladkou chuť s jemnými tóny ovoce, které později přejdou do chuti hořké čokolády a ořechů. Pokud preferujete výrazné chutě v espressu, bude tato káva správnou volbou pro vás. Díky ní bude každý šálek kávy skvělým zážitkem!Jedná se o kávu nízké kyselostiOdkud tato káva pocházíColombia Excelso Huila pochází ze stejnojmenného regionu Huila, který se nachází v jižní části Kolumbie. Poloha regionu má všechny atributy potřebné k pěstování výjimečné kávy jako je sopečná půda, vysoká nadmořská výška, dostatek srážek a lesy, které poskytují kávovníkům dostatek stínu. Káva se v tomto regionu pěstuje ve vysoké nadmořské výšce 1520 – 1650 m.n.m.K výrobě této světově proslulé vysoce kvalitní kávy se stále používají tradiční zemědělské metody. Hlavní sklizeň kávových zrn trvá od začátku září do prosince. Další sklizeň trvá od března do června.JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Vynikající káva, která je vhodná zejména pro přípravu lahodného espressa. Odborníci na kávu tvrdí, že káva Colombia Supremo je dostatečně svěží pro ranní požitek a zároveň dostatečně bohatá, aby potěšila i v pozdních hodinách.Chuť kávy SupremoKolumbia Supremo je charakteristická svojí decentní, mírnou kyselostí, sladce sametovou a vyváženou chutí, silným aroma s podtóny čokolády, ovoce a vlašských ořechů. Označení „Supremo“, kterým je tato káva označena, znamená velké zrno. Zrnka kávy Supremo jsou větší než u kávy Excelso.Jedná se o kávu nízké kyselostiOdkud tato káva pocházíKáva je pěstována ve vulkanické půdě v nadmořské výšce kolem 2200 m.n.m. Právě vulkanická půda této kávě dává do vínku specifické aroma a chuť. Sklizeň této kávy probíhá v období od září do prosince.JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Kuba - každý z nás si hned vybaví zemi, která je rájem pro milovníky doutníků. Je však malým tajemstvím, že se zde ukrývá i poklad v podobě této výběrové kávy.Chuť kávy LavadoTato káva se vyznačuje téměř nulovou aciditou (kyselostí), ale také příjemnou a sladkou chutí. Aroma je bohaté s nádechem kouře kubánských doutníků. Tóny karamelu a hořké čokolády tuto kávu charakterizují.Odkud tato káva pocházíCuba Lavado je pěstována v nadmořských výškách kolem 250-900 m.n.m., což zásadně způsobuje její téměř nulovou kyselost. Pěstuje se v oblasti pohoří Sierra Maestra. K největším dovozcům kubánské kávy patří Japonsko a Francie. Sklizeň této kávy probíhá v období od července do února.Způsob zpracování: mokrá metodaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Káva Brasil Santos je pěstována v nadmořské výšce 800–1000 metrů. Právě díky této nadmořské výšce je u této kávy dosaženo nízké acidity (kyselosti). Tato káva byla pojmenována podle přístavu Santos, ze kterého vyplouvají lodě s nejlepšími brazilskými kávami do celého světa. Tato káva zaslouženě patří mezi nejoblíbenější a nejvyhledávanější brazilské kávy.Chuť kávy SantosBrazil Santos vyhledávají kávoví gurmáni především pro její mírnou kyselost (aciditu). Tato káva je dokonalým snoubením čokoládových, oříškových a jemných ovocných tónů. Chuť této kávy je jemná a její aroma je příjemné beze stop hořkosti. Je vynikající volbou pro kávové labužníky, kteří milují ve svém šálku cukr a mléko.Jedná se o kávu nízké kyselostiOdkud tato káva pocházíPochází regionu Sao Paulo, kde asi 2/3 celkové produkce kávy pochází od drobných pěstitelů jejichž kávové farmy nebývají větší než 10 arů. Kávová zrnka jsou sklízena ručně.JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Mahmood Instantní káva GoldMahmood Instantní káva Gold představuje vrcholný zážitek pro milovníky kávy, kteří chtějí vychutnat bohatou a plnou chuť bez dlouhého čekání. Tato káva je vytvořena z pečlivě vybraných zrn, která jsou jemně pražena, aby se uvolnilo plné aroma a vytvořil se dokonalý chuťový profil. Instantní forma zajišťuje, že každý šálek bude dokonale vyvážený s jemnými tóny a hedvábně hladkou pěnou.Ať už jste doma, v práci, nebo na cestách, Mahmood Instantní káva Gold je tou pravou volbou pro každého, kdo hledá kvalitu, pohodlí a nepřekonatelný kávový zážitek. Dopřejte si luxusní momenty s každým šálkem této vynikající kávy.Od Mahmood Instantní kávy Gold můžete očekávat: Vysoce kvalitní směs: pečlivý výběr a zpracování zrn zajišťuje vynikající chuť a aroma.Rychlá a jednoduchá příprava: ideální pro rychlý start do dne nebo kdykoli potřebujete okamžitou dávku energie.Luxusní chuť: zlatá edice přináší extra bohatou a intenzivní chuť pro opravdové gurmány. PřípravaPro ideální přípravu si připravte menší šálek o objemu 90 ml. Doporučuje se použít 1 až 2 lžičky kávy, kterou zalijte vodou ohřátou na 90°C. Použití vody právě této teploty zajistí, že káva si zachová svou plnou a intenzivní chuť. Vždy volte pro přípravu kávy čerstvou vodu.Složení100% káva instantní.SkladováníSkladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.Země původuTurecko 

campo - mletá káva s kardamomemCampo mletá káva s kardamomem je vynikající směs kávy, která spojuje prvotřídní kávové zrna s lahodnou příměsí kardamomu. Tento produkt nabízí dokonalou rovnováhu mezi jemností a intenzitou, což dává výslednou kávu bohatou a lahodnou chuť.Zrna jsou pečlivě vybrána a zpracována tak, aby poskytovala optimální chuťový zážitek při každém šálku. Campo Káva mletá super extra s kardamomem je ideální volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat pravou chuť a vůni kávy turecké kávy s příjemným nádechem kardamomu.SloženíKáva (100% arabika z brazilských zrn), kardamom.mletí: velmi jemnédoporučená příprava: džezva, turecká konvice.PřípravaKáva z džezvy se tradičně pije z menších šálků, proto na přípravu 50 ml kávy použijeme 6 g (1,5 - 2 čajové lžičky) kávy.Položte džezvu na zdroj tepla, přidejte cca 20 ml vody a cukrPočkejte, až se voda s cukrem začne vařit a vznikne karamel. Na jeden šálek kávy se zpravidla dávkují dvě lžičky kávy a jedna lžička cukru. Tento krok však můžete přeskočit a připravit v džezvě pouze samotnou kávu.Přidejte kávu a dolijte zbytek vody do dvou třetin džezvy. Počkejte, až se káva začne vařit a dokud nedojde pěna až po okraj džezvy. Poté džezvu odebereme z vařiče a malé množství pěny přidáme do šálků.Kávu opět přivedeme k varu a opakujeme ještě dvakrát stejný postup. Kávu jsme tedy přivedli k varu 3x.Kávu z džezvy dáme chvilku stranou a ponecháme 30s v klidu tak, aby sedlina poklesla. Můžeme s džezvou zakroužit, aby se káva smyla ze stěn.Kávu nalijeme do šálků.Země původuTurecko 

campo - mletá káva bez kardamomuTurecká káva Campo je skvělou volbou pro milovníky autentického kávového zážitku. Tato kvalitní mletá káva je připravována bez přidání kardamomu, což umožňuje plně se ponořit do bohaté a intenzivní chuti, která je typická pro tradiční tureckou přípravu kávy. Vyrobená z pečlivě vybraných zrn, která jsou jemně mleta, aby zajistila dokonalé uvolnění aroma a chuti při vaření, je tato káva dokonalým společníkem pro vaše klidné ranní chvíle nebo jako povzbuzující přestávka během dne. S Campo Tureckou kávou mletou bez kardamomu si snadno připravíte silný a konzistentní šálek kávy, který osvěží vaše smysly a nabídne nezapomenutelný kávový zážitek.SloženíKáva (100% arabika z brazilských zrn).mletí: velmi jemnédoporučená příprava: džezva, turecká konvice.PřípravaKáva z džezvy se tradičně pije z menších šálků, proto na přípravu 50 ml kávy použijeme 6 g (1,5 - 2 čajové lžičky) kávy.Položte džezvu na zdroj tepla, přidejte cca 20 ml vody a cukrPočkejte, až se voda s cukrem začne vařit a vznikne karamel. Na jeden šálek kávy se zpravidla dávkují dvě lžičky kávy a jedna lžička cukru. Tento krok však můžete přeskočit a připravit v džezvě pouze samotnou kávu.Přidejte kávu a dolijte zbytek vody do dvou třetin džezvy. Počkejte, až se káva začne vařit a dokud nedojde pěna až po okraj džezvy. Poté džezvu odebereme z vařiče a malé množství pěny přidáme do šálků.Kávu opět přivedeme k varu a opakujeme ještě dvakrát stejný postup. Kávu jsme tedy přivedli k varu 3x.Kávu z džezvy dáme chvilku stranou a ponecháme 30s v klidu tak, aby sedlina poklesla. Můžeme s džezvou zakroužit, aby se káva smyla ze stěn.Kávu nalijeme do šálků.Země původuTurecko