52 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

guar guar - guarová guma Guarovou gumu najdete v mnoha výrobcích pod označením E412. Získává se ze semen guarových bobů, které se řadí mezi luštěniny. A ač má v názvu guma, tak vzhledem připomíná mouku. Guarová guma je rozpustná vláknina a má větší zahušťovací schopnost než klasický škrob. Díky svým vlastnostem prodlužuje čerstvost výrobků, funguje jako pojidlo, ovlivňuje barvu, konzistenci i vlastnosti

Na skladě
Výrobce:
Popis produktu

guar guar - guarová guma
Guarovou gumu najdete v mnoha výrobcích pod označením E412. Získává se ze semen guarových bobů, které se řadí mezi luštěniny. A ač má v názvu guma, tak vzhledem připomíná mouku. Guarová guma je rozpustná vláknina a má větší zahušťovací schopnost než klasický škrob. Díky svým vlastnostem prodlužuje čerstvost výrobků, funguje jako pojidlo, ovlivňuje barvu, konzistenci i vlastnosti konečného výrobku.
Že jste doposud znali jen xantanovou gumu? Vyzkoušejte i tu guarovou. Co se týče vlastností, jsou téměř totožné, liší se jen původem. Xantanová guma se získává fermentací sacharidů.
Použití
Guarová guma je zvláště výborná do bezlepkových těst. Funguje zde jako lepek a všechny suroviny hladce spojí a těsto se nebude tak drolit. A sáček guarové gumy vám vydrží opravdu na spoustu tvoření v kuchyni. 1 kávová lžička totiž vystačí na 400g mouky. A použití není vůbec složité. Přimíchejte guarovou gumu k mouce a pokračujte dále podle receptu.
Výborně se hodí na zahušťování omáček, krémů, kaší i polévek. Guarová guma se hodí při tvoření domácí zmrzliny, majonézy, dresinků, jogurtů i sýrů.  Šunku už kupovat nemusíte, s guarovou gumou bude mít ta domácí tu správnou texturu, barvu a bude chutnat báječně.
Složení
Guarová guma E412
Ce je E412 ZDE
Výživové údaje na 100 g
Energie
209 kJ / 843 kcal
Tuky
0,6 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
0,2 g
Sacharidy
1,0 g
    z toho cukry
0,9 g
Vláknina
88,3 g
Bílkoviny
5,7 g
Sůl
0,01 g
Skladování
Chraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte při teplotě do 22°C a vlhkosti vzduchu do 65 %.
Země původu
Čína

 

Přísady na pečení

Potřebujete přísady na pečení? Objevte širokou škálu kvalitních a čerstvých surovin pro vaše pečení v naší podkategorii Přísady na pečení. V nabídce naleznete kvalitní mouky, cukry, kypřící látky, aroma, dobové koření a mnoho dalších ingrediencí, které vašim dezertům dodají vynikající chuť a texturu. Naše přísady jsou pečlivě vybrané od renomovaných dodavatelů, aby byla zajištěna špičková kvalita. Nezáleží na tom, zda pečete doma nebo jste profesionální cukrář, naše přísady na pečení vám pomohou dosáhnout dokonalého výsledku. Díky našemu intuitivnímu vyhledávači snadno najdete potřebné ingredience a rychle se začnete pustit do vašeho oblíbeného pečení. Objednejte si nyní přísady na pečení a zažijte nezapomenutelnou radost ze tvorby dokonalých sladkých pokrmů.

Množství 250 g
Vlastnosti Bez lepku
ZASILKOVNA 69 Kč
BALIKOVNA_DEPOTAPI 69 Kč
GLS_PARCELSHOP 69 Kč
GLS 89 Kč
PPL 69 Kč
PPL_PARCELSHOP 29 Kč
CESKA_POSTA 89 Kč
Kolik stojí Vital Country Guarová guma Množství: 250 g?
Momentálně je zboží v akci za cenu 52 Kč
V jaké kategorii mám produkt hledat v eshopu?

Funcakes Královská glazura - Royal icing 450 g Funcakes Královská glazura - Royal icing 450 g

Královská glazura je vhodná na zdobení muffinů, cupcakes, zákusky ale i jako bílková poleva na perníky. Glazura má všestranné využití je vhodná i na zdobení dortů nebo připevňování jedlých dekorací na dort. Postup Přidejte 60 ml vody na 450 g prosáté směsi, při nízkých otáčkách míchejte 7 - 10 minut dokud glazura nenabude tuhou konzistenci. Glazura je připravena když ztratila prvotní lesk, je jasně

Funcakes Deco Melts Purple - Fialová 250 g Funcakes Deco Melts Purple - Fialová 250 g

Deco melts fialové čokoládové dukátky mají lahodnou, krémovou chuť a oceníte jejich při výrobě čokoládových ozdob, pralinek, při stékajících polevách ale stejně na namáčení cake pops, ovoce, cookies, donuts a dalších cukrovinek. Takto ozdobené dezerty se perfektně hodí na narozeninové oslavy. Produkt neobsahuje AZO barviva. Postup čokoládové dukátky rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.

Ochucovací pasta Funcakes - Kokos 100 g Ochucovací pasta Funcakes - Kokos 100 g

Kokosová ochucovací pasta je ideální k ochucení krému, šlehačky, zmrzliny, čokolády, cesta a dalších náplní. Dodají lahodnou chuť piškot, Ořechové myšky i tartaletka. Jsou vhodné na pečení i do čokolády ganache. Takto ochucené dezerty můžete dozdobit strouhaným kokosem. Postup Přidejte doporučené dávkování do těsta, krému nebo piškoty. Pokud pečete při teplotách vyšších než 200 ° C přidejte více ochucovací

Ochucovací pasta Funcakes - Karamel 100 g Ochucovací pasta Funcakes - Karamel 100 g

Karamelová ochucovací pasta je ideální k ochucení krému, šlehačky, zmrzliny, čokolády, cesta a dalších náplní. Dodají lahodnou chuť piškot, Ořechové myšky i tartaletka. Jsou vhodné na pečení i do čokolády ganache. Takto ochucené dezerty můžete dozdobit karamelovým posypem. Postup Přidejte doporučené dávkování do těsta, krému nebo piškoty. Pokud pečete při teplotách vyšších než 200 ° C přidejte více

Funcakes Stékající poleva Dip\'n Drip White 150 g Funcakes Stékající poleva Dip'n Drip White 150 g

Hotová stékající poleva je oblíbeným dekorem na dorty, cupcakes, zákusky a donuts. Vytvoří moderní efekt stékajících okrajů. Je možné ji přebarvovat potravinářskými barvivy podle preference. Bílá stékající poleva se výborně hodí na svatební mini dezerty. Postup Zahřejte hmotu v mikrovlnné troubě po dobu cca 1 min. a následně vylijte na dezert Průměrná výživová hodnota na 100 g Energetická hodnota  1607

Ochucovací pasta Funcakes - Vanilková 100 g Ochucovací pasta Funcakes - Vanilková 100 g

Vanilková ochucovací pasta je oblíbená a ideální k ochucení krému, šlehačky, zmrzliny, čokolády, cesta a dalších náplní. Dodají lahodnou chuť piškot, Ořechové myšky i tartaletka. Jsou vhodné na pečení i do čokolády ganache. Takto ochucené dezerty můžete dozdobit vanilkovým luskem. Postup Přidejte doporučené dávkování do těsta, krému nebo piškoty. Pokud pečete při teplotách vyšších než 200 ° C přidejte

Callebaut Topping - Karamel 1 kg Callebaut Topping - Karamel 1 kg

Lahodná poleva, kterou dodáte karamelovou chuť Vašim palačinkám, kávám, donuts, dortům a dalším sladkým zákuskem. Je možné ji podávat za tepla i studena. Toping je dodáván v praktické tlačítka pro tubě, která umožňuje jednoduché dekorování. Poleva je vhodná pro vegany a vegetariány. Tip Polevou je možné naplnit formičky na pralinky a tak si jednoduše vytvořit sladké dekorace. Průměrná výživová hodnota

Callebaut Toping - Červené ovoce  1 kg Callebaut Toping - Červené ovoce 1 kg

Polevou z červeného rybízu a malin dodáte lahodnou chuť palačinkám, zmrzlinám, donuts, milkshakes a dalším sladkým zákuskem. Je možné ji podávat za tepla i studena. Topping je dodáván v praktické tubě, která umožňuje jednoduché dekorování. Tip Polevou je možné naplnit formičky na pralinky a tak si jednoduše vytvořit sladké dekorace. Průměrná výživová hodnota na 100 g  Energetická hodnota  930

Patisse Teploměr do trouby Patisse Teploměr do trouby

Teploměr do trouby Teploměr vhodný do trouby vám pomůže změřit správnou teplotu. Bude praktickým pomocníkem při pečení dortů, koláčů a dalších pokrmů. nerezavějící ocel max. do teploty 300°C.

Sugarflair Colours 100 % Přírodní potravinářská esence - Gin Tonic 30 ml Sugarflair Colours 100 % Přírodní potravinářská esence - Gin Tonic 30 ml

100 % Přírodní potravinářská esence - Gin Tonic 30 m Tato přírodní potravinářská esence je 3 až 4 krát jako esence vyrobené na bázi vody a alkoholu. Příchuť je vhodná dofondánu, marcipánu, čokolády, dortů, dezertů a dalších cukrovinek. Borůvkovou esenci využijete při pečení narozeninových dezertů. Produkt je vhodný pro vegany, vegetariány, koshery, bez laktózy a lepku, neobsahuje geneticky modifikované

PME Lesk (šelak) 100 ml na čokoládu, marcipán, dorty PME Lesk (šelak) 100 ml na čokoládu, marcipán, dorty

Jídla glazura (Šelak) je potravinářský sprej, který poskytuje krásný lesk na povrchu marcipánu, čokolády a dalších povrchů. Doporučujeme před aplikací protřepat a stříkat ze vzdálenosti cca 15 cm např. na dorty nebo jedlé dekorace zhotovené z potahovacích hmot. Efekt lesku je intenzivnější, když aplikujete několik vrstev. Postup Před použitím dobře protřepejte a stříkejte ze vzdálenosti 15 - 20 cm

LorAnn Potravinářská esence Piňa Colada LorAnn Potravinářská esence Piňa Colada

Potravinářská esence Piňa Colada Silná koncentrovaná esence, která neobsahuje žádné rostlinné oleje. Tato potravinářská esence je 3 až 4 krát jako esence vyrobené na bázi vody a alkoholu. Příchuť je vhodná  do fondanu, marcipánu, čokolády, dortů, dezertů a dalších cukrovinek. Bubble Gum esenci využijete při pečení různých dezertů. Produkt neobsahuje cukr. Postup Přidejte několik kapek esence do výrobku,

Funcakes Směs na výrobu citronového koláče - Limoncello 400 g Funcakes Směs na výrobu citronového koláče - Limoncello 400 g

Citrónový koláč nebo bábovka Limoncello je tradiční italský dezert. Je velmi oblíbený a osvěžující zejména během letních dnů, perfektní volba k ranní kávě. Směs je praktická volba k výrobě tohoto dezertu. Hotový koláček můžete přelít citrónovou šťávou, bílkovou polevou, ozdobit citrónovou kůrou nebo plátky citronu. Postup Předehřejte troubu na 170 ° C. Do misky si vložte 400 g směsi 175 g másla a 4

Funcakes Zrcadlová poleva Caramel - s příchutí karamelu 375 g Funcakes Zrcadlová poleva Caramel - s příchutí karamelu 375 g

Hotová zrcadlová poleva s příchutí karamelu určená pro domácí použití ihned připravena k použití. Vytvoří krásný lesklý povrch dortu nebo dezertu, dorty s mirror polevou jsou originálním a chutným dezertem na narozeninové oslavy, svatby a další společenské události. Polevu lze přebarvovat potravinářskými barvivy, a tak vytvořit jakoukoliv barvu dezertu. Postup Obsah vylijte do misky, dobře rozmíchejte

Funcakes Amonium Bicarbonate - Cukrářské droždí 80 g Funcakes Amonium Bicarbonate - Cukrářské droždí 80 g

Amonium Bicarbonate - Cukrářské droždí 80 g Speciální kypřicí prášek na dezerty, které se pečou krátce např. cookies a pod. Specifické pro něj je rychlé kynutí pečiva, proto je vhodný pro tenké křupavé pečivo. Při zahřívání uvolňuje plynný amoniak a oxid uhličitý, ale ne vodu. Nedostatek vody umožňuje, aby se např. cookies rychleji vysušily a upekly. Složení: Ammonium carbonate (E503ii) Obsah: 80

Funcakes Směs na výrobu vanilkových veganské koláče 400 g Funcakes Směs na výrobu vanilkových veganské koláče 400 g

Vynikající vanilkový jednoduchý koláč, který je vhodný nejen pro vegany. Po upečení ho můžete dozdobit, ovocem, vanilkou, sladkými přelivy nebo oříšky. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup Předehřejte si troubu na 180 ° C. Smíchejte 400 g směsi 160 ml vody a 160 ml rostlinného oleje a mixujte 3 min na středních otáčkách. Vymažte dortovou formu nebo čtvercovou formu rostlinným olejem,

Funcakes Karamelová nádivka Rich Caramel 300 g Funcakes Karamelová nádivka Rich Caramel 300 g

Karamelová nádivka Rich Caramel 300 g Hotovou karamelovou směs lze použít jako náplň či polevu na koláče, moučníky a dorty. Karamelem můžete také zdobit zmrzliny, donuts, cupcakes nebo si připravit domácí větrníky s karamelovým krémem. Postup Ohřívejte v mikrovlnné troubě 1 minutu nebo ohřejte ve vodní lázni. Pro dosažení jemnější textury nebo vytvoření nádivky přidejte 165 g másla. obsah: 300 g Složení rostlinný

Bio citronový cukr Amylon 20g Bio citronový cukr Amylon 20g

Bio citronový cukr S Bio citronovým cukrem získají třená, piškotová i kynutá těsta příjemnou sladkou, ale i lehkou citronovou chuť. Upečte třeba citronovou bábovku, citronový koláč, dort či muffiny. U citronové zmrzliny s citronovým cukrem se už nebude tvářit kysele. Citronový cukr můžete použít při přípravě citronové omáčky i krému. Při chladných večerech ho můžete použít do čaje. V parných letních

Populární produkty

Textilní autokoberce Vopi BMW X2 2018- (F39)
790 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
Chocolissimo - Srdce z hořko-mléčné čokolády s malinami 200 g
452 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
Casio GA-100-1A2ER
2 890 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
Epos Originale 3420.152.25.19.15
41 280 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
Festina Boyfriend 20475/2
2 390 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
Lotus Trendy L18737/4
2 090 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
Twins 292-1 Natur
1 404 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
Calvin Klein Confidence 25200026
2 734 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
FILA SKATES-LEGACY PRO 80 LADY BLCK/LGHTBL Černá 39 2023
2 990 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
JVD Dětské hodinky J7208.1
790 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
POC Cyklistické návleky na tretry - THERMAL SHORT HEAVY - černá L
2 039 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
Emporio Armani AR 1926
7 437 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
Podprsenka Caminata s výšivkou, s kosticemi
369 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
Polovyztužená krajková podprsenka, s kosticemi
1 070 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
Henderson Ladies Galia 41075 Podprsenka push-up, 65D, béžová
856 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
Police SET 40 Years Anniversary Limited Edition + náramek PEWJF0030401
7 990 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
Mateřská podprsenka Alles Caffe Latte Mama 70 D Tělová
468 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
Polovyztužená podprsenka z krajky a tylu, s kosticemi
1 130 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024
Zmenšující podprsenka z vyšívaného tylu a krajky, s kosticemi
259 Kč
* Uváděná cena platí pro 09.05.2024