thajská kari pasta zelená Zelená kari pasta je kombinací šalotky, koriandru, kmínu, česneku, citronové trávy, galangy a zeleného chilli. Zelená kari pasta je více pálivá než červená kari pasta. Používá se při tradiční thajské přípravě hovězího, kuřecího a rybího masa. Neobsahuje umělá barviva a konzervanty. Velmi důležité je kari pastu hned na začátku přípravy pokrmu chvíli smažit na oleji nebo kokosovém

ABC sladká, pálivá sójová omáčka Sójová omáčka je typická zejména pro asijskou kuchyni, ale rychle získala na oblibě napříč různými kuchyněmi. Nemusíte už dlouho přemýšlet jak okořenit, dochutit a dodat ostřejší příchuť vašim pokrmům. Všeho dosáhnete jediným super ochucovadlem, sladkou pálivou sójovou omáčkou. Sójová omáčka je nositelem páté tzv. umami chuti. Jednoduše tak budou vaše pokrmy se sójovou

BIO Sojová omáčka Shoyu-san-j Vysoce kvalitní suroviny plné chuti, které nepotřebují žádné další zvýrazňovače – to je klíčem k dokonale vyvážené a přírodně aromatické sójové omáčce. Její chuť je velmi lahodná a zralá (přesně to je také význam slova umami) a je proto běžné, že se používá jen jako dochucovadlo až k závěrečné úpravě pokrmu. Nic se ovšem nestane, pokud ji zpracujete i tepelně, třeba jako

Harissa chilli pasta Harrisa je velmi pálivá pasta z červených chilli papriček ochucená česnekem, koriandrem, kmínem a solí. Také se přezdívá kečupem středního východu. Harissa se přidává do pokrmů ke zvýraznění chutí a používá se jako koření. Tradičně se používá k dochucení kuskusu nebo k marinování jehněčího, kuřecího masa nebo ryb. Hodí se však i ke grilovaným masům nebo při přípravě omáček. Zkuste

Připravujete si domácí kari, marinádu na maso nebo chcete něco opravdu kořeněného k zelenině či příloze? Tato zelená kari pasta Vám poslouží přímo skvěle. Velké množství opraženého mletého koření, čerstvá petrželka, kokosový a extra panenský olivový olej z této pasty dělají skvělou dochucovací dobrotu. Všechny výrobky The Pelikans jsou vyráběné po domácku rodinou Pelikánových z Chotěboře. Všechny

Lee kum Kee omáčka na pekingskou kachnu Omáčka na Pekingskou kachnu je pikantní, sladkou omáčkou vyrobenou z vybraného koření a sójových bobů. Používá se ke zvýraznění marinád, na pečení a smažení nebo jako koření pro dochucení křehké aromatické a pekingské kachny. Složení Cukr, sójová pasta (voda, sůl, sójové boby, pšeničná mouka), voda, hnědý cukr, rajčatový protlak, solené švestky, sezamová pasta,

Kikkoman Veganská sójová omáčka Tamari bez lepku Přírodní fermentace zajišťuje nejvyšší kvalitu výrobku s ohledem na tu nejlepší chuť. Jejími charakteristickými vlastnostmi jsou průhledná, červenohnědá barva a nezaměnitelné aroma. Tamari sójová omáčka Kikkoman je jednou z těch nejkvalitnějších na našem trhu. Čistě přírodní fermentace rozdrcených sójových bobů probíhá pomalu a trvá několik měsíců, což

Kikkoman Yakitori omáčka Yakitori omáčka od značky Kikkoman je vynikající doplňkem k vašim grilovaným pokrmům. Tato hustá, výrazná a chutná omáčka je připravena na bázi sójové omáčky, obohacená o mirin, sake a koření. Je ideální při přípravě tradičního japonského pokrmu Yakitori - grilovaných špízů z kuřecího masa. Nebojte se experimentovat a zkuste ji použít i na jiných typech masa, zelenině nebo

Lucullus Sambal Oelek Sambal oelek je červená chilli pasta oblíbená jako základ mnoha indonéských, malajských a srílanských jídel. Slovo „Oelek“ je výraz pro kameninovou paličku tradičně používanou k výrobě této chilli pasty. Slovo „Sambal“ prostě znamená omáčka. Sambal oelek přináší příjemnou pikantnost, hloubku chuti do marinád a je skvělým doplňkem omáček z mořských plodů. Sambal oelek je velmi

Encona Papaya Hot Pepper Sauce Tato pikantní omáčka je perfektní doplněk k jakémukoliv jídlu a její unikátní kombinace pikantních papriček Habanero a Scotch Bonnet s přírodně sladkou papájou vytváří skvělý kontrast chutí. Receptura této omáčky je inspirována tradičním karibským receptem. Tato omáčka je ideální pro grilování, marinády nebo jako pikantní dip. Encona, značka s dlouholetou tradicí, představila

Sempio korejská bbq marináda bulgogi Vynikající sladká korejská BBQ omáčka, se kterou si můžete vychutnat autentické korejské bulgogi přímo z vaší kuchyně. Bulgogi je výraz pro korejské grilované marinované plátky masa. V této BBQ omáčce je použita sójová omáčka Sempio, která je považována za nejlepší sójovou omáčku v Koreji. Sójová omáčka Sempio je základní přísadou, aby byla tato BBQ marináda robustnější,

Extra pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů a omáček. Dále je možné ji namazat na toust nebo topinku, můžete v ní naložit maso na grilování. Její samotné mlsání doporučujeme pouze pro ty odvážnější z vás.Složení: čerstvě mleté pikantní papričky 36,5%, papričky rawit 6,5%, mleté cibulky, rostlinný olej, sůl,

Připravuje se z čerstvých ančoviček a soli, které se naloží do dřevěných sudů a nechají se fermentovat řadu měsíců. Rybí omáčka představuje pro kuchyň jihovýchodní Asie to samé, co sojová omáčka pro čínskou kuchyni. Používá se k dochucování polévek, mas, drůbeže, mořských živočichů a zeleniny. TIP: Vyzkoušejte rybí omáčku místo klasické soli do tradičních českých jídel (guláš, polévky, atd.)Složení:

Přirozeně fermentovaná sójová omáčka Kikkoman je perfektní kuchyňské nebo stolní koření. Přírodní sójová omáčka Kikkoman se vyrábí tradičním způsobem pouze ze čtyř čistých ingrediencí: sójové boby, pšenice, voda a sůl. Jejími charakteristickými vlastnostmi jsou průhledná, červenohnědá barva a nezaměnitelné aroma.Složení: voda, sójové boby, pšenice, sůlAlergie: sója, obilovinyPoužitíSójová omáčka Kikkoman

Tmavá sójová omáčka Premium od Lee Kum Kee je vyráběna z pečlivě vybraných sójových bobů. Fermentace probíhá podle tradičních přírodních metod. Její bohatá sójovou chuť a výrazná tmavá barva jemně obohatí chuť Vašich pokrmů a dodá jim příjemný vzhled.Složení: voda, sůl, barvivo (čistý karamel), cukr, sojová mooučka 10%, pšeniceAlergie: sója, pšenicePoužitíPoužívá se k dochucování asijských pokrmů.

Žlutá kari omáčka Thai Dancer je hotová kari omáčka, jejíž základ tvoří mimo jiné žluté chilli papričky a která se dá během chvilky naservírovat k vybranému masu. Pokrm podávejte s nádherně voňavou jasmínovou rýží, abyste zažili to pravé thajské žluté kari!Složení: kokosová dužina, voda, sójový olej, česnek, šalotka, cukr, galanga (alpinia galanga), sůl, chilli, citronová tráva, kmín, koriandrové semínko,

Satay, nazývaný také sate, je známé indonéské jídlo v podobě grilovaného masa na špejli. V současné době je tento pokrm velmi oblíbený v jihovýchodní Asii a v Evropě. Tradičně se špízy satay podávají s arašídovou omáčkou.Složení: kokosové mléko, kokosový cukr, arašídy, sušené červené chilli, citronová tráva, galanga (alpinia galanga), česnek, šalotka, sůl, tamarind, kmín, mletý kmín, koriandr, mletý

Jemně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli, česnek a citrónovou trávu Sereh.Složení: mleté pikantní papričky 33%, mleté cibulky, rostlinný olej, sůl, cukr, sirup, hnědý třtinový cukr, šalotková pasta, kyselina citronová, kyselina L-askorbová,

Jemně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli, česnek a citrónovou trávu Sereh.Složení: mleté pikantní papričky 33%, mleté cibulky, rostlinný olej, sůl, cukr, sirup, hnědý třtinový cukr, šalotková pasta, kyselina citronová, kyselina L-askorbová,