dry demerara - tmavý třtinový cukr RAWTmavý třtinový cukr RAW je přírodní sladidlo vyrobené z čerstvé třtiny bez použití chemických látek a rafinace. Tento cukr si zachovává většinu přirozených minerálů a vitamínů, které se v třtině přirozeně vyskytují, jako jsou železo, vápník a vitamíny skupiny B.Chuťově je tento cukr výrazný, má velmi zajímavou karamelovou chuť a je u nás velmi oblíbeným každodenním sladidlem. Tmavý třtinový cukr se vyrábí ze zralé cukrové třtiny, která se lisuje.Vylisovaná šťáva postupně krystalizuje v cukr, který se odstředivou silou částečně oddělí od melasy. Třtinový cukr obsahuje zbytkový obsah melasy (čím je cukr tmavší, tím je zbytkové melasy v cukru více), která cukru dodává přírodní karamelovou a medovou chuť.Tmavý třtinový cukr je také vynikající pro přípravu marinád, omáček a dezertů, kde přidává hloubku chuti a zvýrazňuje ostatní ingredience.Co znAMená "raw" u třtinového cukruOznačení RAW u třtinového cukru znamená, že cukr byl minimálně zpracován. Slovo "RAW" v angličtině znamená "surový", což v tomto kontextu naznačuje, že cukr prošel procesem, který zachovává více přirozených vlastností třtiny, včetně barvy, chuti a také minerálů a vitamínů, které jsou běžně odstraněny během rafinace bílého cukru.Třtinový cukr RAW obvykle prochází procesem, kde je třtinová šťáva extrahována, zahuštěna a krystalizována, ale nejsou použity chemikálie pro bělení nebo další čištění, které jsou typické pro výrobu bílého cukru. Díky tomu si RAW třtinový cukr zachovává charakteristickou zlatavou až hnědou barvu a bohatší chuť.Složení100% třtinový cukr Upozornění: vzhledem k tomu, že se jedná o přírodní produkt, může se barevný odstín produktu lišit v závislosti na jeho zpracování.SkladováníSkladujte na suchém místě do max. teploty 25°C a relativní vlhkosti vzduchu 65%Země původuCosta Rica / Mauricius / Kolumbie 

BIO Panela sušená třtinová šťávaPanela BIO je přírodní sladidlo, které se získává z cukrové třtiny šetrným způsobem, obsahuje melasu a uchovává si i stopové množství minerálů a dalších živin. Použitá cukrová třtina je pěstována v ekologicky kontrolovaném zemědělství. Při výrobě nebyly použity žádné chemické látky a panela není ani nijak dobarvována.Je ideální volbou jako náhrada za rafinovaný a bělený bílý řepný cukr. Chuť panely je opravdu vynikající, je příjemně sladká, bez jakéhokoli hořkého akcentu, chutí připomíná karamel nebo med.PoužitíPanela BIO má opravdu univerzální použití a nevadí jí studené ani vysoké teploty. Je ideální na oslazení kávy, čaje, limonád i koktejlů. Obilninová kaše, jogurt, tvaroh i pudink, i tyto pokrmy můžete panelou osladit. Nepečené i pečené dezerty, těsto na palačinky, náplně do dortů či rolád, dětská přesnídávka i domácí džem, s chutí a bez obav tady panelu přisypejte.SloženíBIO panela třtinový cukr* (PANELA - sušená třtinová šťáva). *Produkt ekologického zemědělství.Upozornění: vzhledem k tomu, že se jedná o přírodní produkt, může se barevný odstín produktu lišit v závislosti na jeho zpracování.Výživové údaje na 100 gEnergie1660 kJ / 391 kcalTuky0,5 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,1 gSacharidy96,0 g    z toho cukry96,0 gBílkoviny0,5 gSůl0,02 gSkladováníSkladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti do 60 %.Země původuKostarika / Laos ( mimo EU) 

Čekankový sirupČekankový sirup Originál obsahuje jen 5% sacharidů, což je 10–15× méně než obsahuje agávový sirup a javorový sirup. Čekankový sirup Originál lze použít nejen ke slazení teplých a studených nápojů, dezertů, sušenek, piškotů, zmrzlin, palačinek a jogurtů. Sirup může být použit i do teplé kuchyně pro pečení všech typů sladkého pečiva a bábovek.A je tady ještě jedna zcela unikátní vlastnost sirup je schopen částečně nahradit i pokrmový tuk! Takže sirup nepřináší jen snížení kalorické hodnoty pečiva dané nahrazením cukru, ale navíc přináší i snížení energetické hodnoty potravin nahrazením pokrmového tuku, a to až ze sta procent!Obsahuje až o 95% méně cukru a 45% méně kalorií ve srovnání s jinými přírodními sladidly (med, javorový sirup, agávový sirup,…), proto je velmi vhodný pro použití při redukční dietě. Pokrmy připravené s použitím čekankového sirupu originál vykazují výrazně nižší energetickou hodnotu v porovnání s potravinami obsahujícími cukr.vysoký obsah vlákniny 71%glykemický index menší než 5obsah cukru méně než 5%bez lepku, laktózy a konzervantůSloženíExtrakt z kořene čekanky (min. 98%), zvlhčující látka glycerol, karamel, sukralóza (0,01%). Doporučené dávkování 10–20g denně. Při nadměrném užití se mohou vyskytnout mírně nadýmavé účinky.Výživové údaje na 100 gEnergie650 kJ / 161 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy4,7 g    z toho cukry4,7 gVláknina71,3 gBílkoviny0 gSůl0 gSkladováníSkladujte při teplotě do 20 °C.Země původuVyrobeno v České republice